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2026年8月28日(金) 葉月の献立⑥ 健康を考える和食の日献立で脂質異常症を予防

葉月の献立⑥ 健康を考える和食の日献立で脂質異常症を予防

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　今日の献立は以下の通り

　ごはん　さわらの梅味噌焼き　

　凍り豆腐の胡麻和え　ふわふわかきたま汁　牛乳

　今日は「健康を考える和食の日」です。主菜には、じめじめとした暑さを吹き

　飛ばすように、梅と青じそを使った「さわらの梅味噌焼き」にしました。

　さわやかな香りで食欲が増すだけでなく、強い殺菌効果やクエン酸による

　疲労回復効果があるので、夏バテ気味な今の時期にピッタリです。

　実は上田市の小中学生は、脂質異常症という健康課題に直面しています。

　この病気は、加田らの中にある血管にあぶらが溜まってしまい、血が流れにくくなる

　病気です。今、上田市の小中学生は、この病気になる予備軍の人がたくさんいます。

　この病気を予防するためには、「和食」がキーポイントとなります。毎日の食事が

　私たちの健康を作ります。一度、自分や家族の健康のことを考えるのも大事ですね。