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2026年9月 3日(木) 長月の献立③ 中華献立で韓国風のアレンジ料理

長月の献立③ 中華献立で韓国風のアレンジ料理

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　今日の献立は以下の通り

　ごはん　さばの韓国風　もやしと青菜のナムル　

　　　　　　　　　　　　トマトしそ麻婆豆腐　牛乳

　今日は中華献立です。主菜のさばの韓国風は、中華ダレがきいていて

　おいしいので、苦手な人も食べやすいと思います。最近は、中東情勢の関係で、

　サバの値段もとても高くて、これかもサバを出せるか難しいぐらいです。

　麻婆豆腐は、夏らしさを出すために旬のトマトと青じそを使ったさっぱりとした

　麻婆豆腐です。トマトの赤色は、リコピンという栄養素がもとで、

　「トマトが赤くなると医者が青くなる」といわれるほど栄養価も高く、強い抗酸化力で、

　生活習慣病を予防したり、シミやしわを防いだりして美肌効果もあります。