2026年10月22日(木) 神無月の献立⑮ 丸子中央小学校希望献立で鶏のから揚げ
神無月の献立⑮ 丸子中央小学校希望献立で鶏のから揚げ
今日の献立は以下の通り
ごはん 鶏のから揚げ 青菜のナムル
なめこ汁 みかん 牛乳
今日は丸子中央小学校の皆さんから出た希望献立です。学校を代表して、６年生が
グループごとにプレゼンをして練りに練って考えてくれました。季節に合った食材を
使うことや１つの料理に食材をたくさん使っていることや旬の食材を使っていること、
色々な料理法を組み合わせてあること等がいろいろ考えて決めてもらいました。
みかんの中でビタミンCが一番多く含まれているのは、実は皮の部分です。
中身よりは皮の方に何倍も多く含まれています。昔の人は、それを経験で
よく知っていたのか、中国では皮は干して陳皮という漢方薬として使われてきました。
日本では、七味唐辛子の中に入っていることがあります。