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2026年10月23日(金) 神無月の献立⑯ 給食センター手作りの肉まん登場！

神無月の献立⑯　給食センター手作りの肉まん登場！

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　今日の献立は以下の通り

　中華麺　手作り肉まん　もやしの中華和え　

　　　　　　　　　　　味噌ラーメンスープ　牛乳

　今日の主菜は給食センターで作った手作り肉まんです。

　紙カップの中に、肉しゅうまいを入れて、上から肉まんの生地をかけて、蒸しました。

　小麦粉で作った皮で具を包み、蒸しあげた日本の饅頭を「中華まん」といいます。

　皮の中の具の種類によって名前が変わり、あんまん、肉まんなど他、中国にはないような

　ピザまんやカレーまん等があります。皆さんの好きな中華まんはどれですか？

　日本で初めて中華まんが発売されたのは、昭和２年(1927年）で、およそ今から100年前。

　新宿中村屋の創業者夫妻が中国を訪れたことをきっかけに、中国人の職人に日本人好みに

　改良してもらい、「天下一品支那饅頭」として発売たのが日本初とされています。