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2026年11月 4日(水) 霜月の献立② 寒くなってくるとおでんが恋しいですね！

霜月の献立② 寒くなってくるとおでんが恋しいですね！

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　今日の献立は以下の通り

　ごはん　コロッケ　洋風磯香和え　おでん　牛乳

　今日は朝から一段と冷え込み、秋が深まってきていますね。

　今日はそんな時に食べるとおいしい「おでん」です。

　おせんのだしは、かつおと昆布のおだしで五臓六腑にしみわたるやさしい味です。

　お家によって入れる具材が違いますが、皆さんはおでんでどんな具材が好きですか？

　また、教えてください。また、うずらの卵はのどに詰まることがあるので、

　よく噛んで食べてください。おでんの具材の一つである「がんもどき」は

　大豆からできています。もとは精進料理でお肉が食べられない僧侶が、

　「鴈」という鶏肉に似たお肉に似せて作ったことから「鴈」「もどき」

　つまり「がんもどき」になったそうです。