トップ > ニュース・連絡 > 給食 >

2026年11月 5日(木) 霜月の献立③手作りもち米肉団子は中華料理の真珠丸子

霜月の献立③手作りもち米肉団子は中華料理の真珠丸子

IMG_2992.jpg　IMG_2993.jpg

　今日の献立は以下の通り

　ごはん　手作りもち米肉団子　三色ナムル　八宝菜　牛乳

　今日の主菜は、手作りもち米肉団子です。中華料理の一つで「真珠丸子」といい、

　蒸されたもち米がキラキラと真珠のように見えるから名前の由来になっています。

　給食センターでもち米肉団子は初めて作るので、しっかりと準備しておいしく

　なるように作りました。お味はどうでしょうか？

　八宝菜には、えびとイカが入っているので、海鮮の旨味が広がっておいしいですよ。

　八宝菜の「八」という漢字は、「たくさんの」という意味です。

　「八」の「宝」と書いてたくさんの宝を集めて作った料理という意味です。

　長雨のせいで、スーパーでは韓国産の白菜を見かけるようになりましたが、

　給食では長野県産のおいしい白菜を使っています。