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2026年11月13日(金) 霜月の献立⑨ 久しぶりのソフト麺は人気のミートソースで

霜月の献立⑨　久しぶりのソフト麺は人気のミートソースで

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　今日の献立は以下の通り

　ソフト麺　あべかわ凍り豆腐　

　　糸寒天のレモン風味サラダ　ミートソース　牛乳

　今日は久しぶりのソフト麺です。ソフト麺のつけ汁で人気があるのは、やっぱり

　ミートソースですね。丸子学校給食センターのミートソースは、バターと小麦粉で

　ホワイトルウを大きな釜で１時間ぐらいかけて作ることで、濃厚な味わいになっています。

　ひき肉の豚肉も珍しく、長野県産の豚肉です。

　おいしいミートソースを存分に味わいましょう。

　今日の給食の食材で長野県の郷土食材が２つ使われています。糸寒天と凍り豆腐です。

　ともに長野県の厳しい冬の寒さを利用して作られた郷土食材です。